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diététiciens / nutritionniste à Dax
Guillaume gaillacq Diététiciens / Nutritionniste à DAX
Présentation et expérience du praticien

Je suis Guillaume Gaillacq, Diététicien Nutritionniste Diplômé, exerçant à Dax et ses alentours. J’ai décidé, en 2017, d’étudier la nutrition du sport à l’EDNH à Toulouse où j’ai pu obtenir mon BTS DIÉTÉTIQUE. Je vous transmets également ma passion pour réaliser des plats originaux, gourmands & locaux. Le but est de vous proposer une nouvelle vision de la diététique tout en préservant le plaisir de manger. Manger bien ne veut pas dire manger cher. Ayant réalisé une formation de 3 ans dans la prise en charge nutritionnelle de sportif, je serai un atout pour de nombreux athlètes amateurs ou professionnels. Je suis persuadé qu’une alimentation et hydratation adapté aux sportifs sont des alliés pour la performance, la récupération & la prévention du risque de blessures. Passionné par la nutrition et dévoué pour répondre aux objectifs de chacun, je suis à votre disposition pour répondre au mieux à vos objectifs en vous basant sur une alimentation gourmande et équilibrée. Maintenant installé depuis 1 an j'ai eu l'occasion de faire mes preuves et gagner en expérience.

Mon expérience professionnelle: -Diététicien en EHPAD | Depuis 30 août 2021 Suivi nutritionnel de patients présentant ou non une pathologie Travail en collaboration avec l'équipe pluridisciplinaire Correction des menus Mise en place d'ateliers à thème -Cours de cuisine à domicile | Depuis Mars 2021 Création d'un repas équilibré Conseils pratiques pour les courses Organisation du planning de repas de la semaine -Intervention en milieu scolaire | Depuis Novembre 2021 Cours sur un thème choisi Préparation d'un petit-déjeuner équilibré



  • Lieux des séances

    En extérieur , A domicile, Au cabinet, En entreprise , A distance (Skype, Face Time, Zoom...), Autre, à définir avec le coach

  • Moyens de paiement

    Virement, Espèces, Chèque

  • Formation

    BTS diététique, Bachelor diététique et nutrition du sport

  • Langues parlées

    Français


Séance type

Je propose mon accompagnement pour les particuliers et les entreprises. Pour nos séances : -       1ère séance : Bilan nutritionnel (environ 1h) Cette première consultation va favoriser l’échange afin de connaitre au mieux vos habitudes et d’élaborer un programme alimentaire le plus adapté. Les points clefs abordés seront votre histoire, vos antécédents, la raison de votre venue ainsi que la prise des mesures.   Nous mettrons alors en place la stratégie de prise en charge et d’objectifs en accord avec vos exigences -       Consultation de suivi (environ 45 min) Cette consultation va permettre de faire le point sur ce début de suivi. Il est généralement fixé 2-3 semaines après la première consultation. Lors de ce suivie nous aborderons ensemble les évolutions visibles, les difficultés rencontrées ainsi que vos sensations. Nous ferons un réajustement des objectifs si nécessaire. -       Suivi sportif Ce type de suivi prendra en compte ton sport, tes objectifs, ton mode de vietes volumes et intensités d’entrainements ainsi que ton métabolisme. Le plus des consultations va être la prise mesure à chaque séances à l'IMPEDANCEMETRE (outil précis et professionnel permettant le calcul de la masse grasse, masse musculaire, pourcentage hydrique et forme actuel)      

Horaires d'ouverture
  • Lundi 08 h 00  à  20 h 00
  • Mardi 08 h 00  à  20 h 00
  • Mercredi 08 h 00  à  20 h 00
  • Jeudi 08 h 00  à  20 h 00
  • Vendredi 08 h 00  à  20 h 00
  • Samedi 08 h 00  à  20 h 00
  • Dimanche Fermé

Zone de déplacement
100 km
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